色香味俱全的麻辣小龙虾

准备时间:2小时

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.18 01:20

• 2189人看过
• 277
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.小龙虾清水静养2小时
• 
  第二步
  2.找一个不用的牙刷在流水下把小龙虾的腹部刷洗干净
• 
  第三步
  3.小龙虾尾部有三片尾巴，用手把最中间的那个揪住扭一下扯出虾肠。用剪刀沿着虾头三角部位剪掉虾头，留虾黄。
• 
  第四步
  4.处理好的小龙虾
• 
  第五步
  5.热锅下油，先放花椒炸出香味，然后放葱姜蒜红干椒爆香，接着把处理好的小龙虾倒进去翻炒。
• 
  第六步
  6.翻炒变色后倒入啤酒，没过小龙虾就行。加入盐，糖，根据个人口味加入老干妈辣酱。
• 
  第七步
  7.煮15分钟左右，看到锅里的汤汁收的差不多了再加入适量盐调味。

烹饪技巧

• 无

277

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小耿神食

共有473个成果

TA的其他成果

查看全部

麻辣小龙虾

19

已被11425人参考

麻辣小龙虾中有大量的能够使人体的胆固醇变少的物质。并且它有微量元素，能预防冠状动脉硬化，可以治疗心脑疾病。并能抗击衰老，预防癌症病变。涮火锅时小龙虾如果冻过，就……

包含食材

• 小龙虾

相关做法

小龙虾

• 
  十三香啤酒酱骨小龙虾__味道美的一塌
  11人点赞
• 
  自创酱香小龙虾
  13人点赞
• 
  蒜薹煸小龙虾球
  11人点赞

热门推荐

• 肉皮冻
• 壮阳药方
• 端午节吃什么好
• 板鸭怎么做好吃
• 烤肉
• 海狗丸能治疗早泄吗
• 立秋饮食
• 土豆面

全部其他的“麻辣小龙虾”做法

• 
  黑椒粘糖
• 
  果威厨妈
• 
  指尖的味道
• 
  小菜烘焙

色香味俱全的麻辣小龙虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酱香小龙虾

  酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职……

• 
  麻辣啤酒小龙虾

  麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他……

• 
  红烧小龙虾球

  红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃……

• 
  炸小龙虾

  炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙……