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滑嫩的小猪蒸蛋小编每次过年回家的时候正是鸡鸭的高产期,每天早上一个鸡蛋是基本的营养目标,白水煮鸡蛋真真是把小编一年的量都搁这了,但是如果把蛋处理一下就会非常美味又老少皆宜,就这样滑滑嫩嫩的小猪蒸蛋出现了,不说了快来加入吧。
1、一个鸡蛋约50克,加入温水100克。2、水温控制在20都加入拌均。3、蛋液过滤才细嫩。4、蒸的火大小;清水煮沸之后要改为小火。
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