家常锅包肉

具体步骤

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  第一步
  1.肉切薄片 放一点盐抓匀
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  第二步
  2.面粉和淀粉一比一比例搅拌成浆糊
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  第三步
  3.锅内油烧到八分热 把肉片放到面糊里 均匀沾满面糊
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  第四步
  4.慢慢把沾满面糊的肉片滑到油锅里
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  第五步
  5.炸三分钟变色捞出即可
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  第六步
  6.全部炸好后 锅内放一点油 导入融化的糖水 再放入少量的醋
• 第七步
  7.切好的姜丝放入锅中 小火烧一会
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  第八步
  8.当锅内的水分减少 糖有点粘稠时候 放入炸好的肉片快速翻动
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  第九步
  9.关火 盛盘。家常锅包肉做好了。