主料
- 鸡蛋 ：10个
立夏节吃蛋作为一种由来已久的习俗，“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，古人们通过立夏节吃蛋来避免疰夏，借此来祈祷夏日平安，而现在立夏茶叶蛋已逐渐成为我国的传统小吃之一。其茶香浓郁，鲜香可口，在全国大部分地区都深受喜欢，做法也十分简单，既可以做餐点，闲暇又可作零食。
1、选取的鸡蛋尽量大小均匀，保证同样的时间可以煮熟。2、浸泡的时间越长越入味。
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鸡蛋
快乐厨妈
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