营养丰富的泡椒凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.09 05:18

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.凤爪洗干净，减去脚趾甲，切小块
• 
  第二步
  2.锅中放入八角花椒料酒盐等，水开后放凤爪，盐稍微多点，以便入味
• 
  第三步
  3.水开后撇去浮沫
• 
  第四步
  4.放在凉水里冲，记得多冲几分钟
• 
  第五步
  5.准备一个碗，放花椒小米椒盐料酒，再加入开水拌匀。然后放入姜片和泡椒水
• 
  第六步
  6.放入凤爪泡五六个小时即可，放冰箱冷藏

烹饪技巧

• 凤爪不要煮的太烂烂了没有嚼劲不好吃

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泡椒凤爪

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土鸡刚从草原成奔跑完之后的肉质是最好的，这时候将其做成泡椒凤爪，真实不二的选择，每一口下去都是泡椒的香气，同时在咬一口凤爪，给人的感觉也是让人辣到欲仙欲死，凤爪……

包含食材

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