红曲焖红烧肉是一道色泽绝对的家常菜。红曲在这道菜中的作用是非常之重要的，其具有一定的食疗作用，有活血化瘀，健脾暖胃的功效。猪肉富含蛋白质，可以满足人体机能基本所需。当鲜嫩的五花肉在红曲的包裹中，变得有色彩，更有滋味。饭桌上的那抹鲜艳是否引起你的注意呢？
加红曲米颜色红润，不用炒糖色
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大葱
五花肉
冰糖
红曲米
诱惑你的鼻子
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