登录 手机九州醉

m.zhms.cn

红枣核桃酪
红枣核桃酪

红枣核桃酪

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.02.07 08:18

将糯米和去仁后的红枣用清水浸泡十二小时和两小时,将米和泡米水一起倒入料理机中,再放红枣,核桃仁,直接搅成米浆,分批倒入开水中,用小火煮,并用勺子不停的搅拌,当米浆变得粘稠起大泡,加冰糖,搅拌,再到冰糖完全融化,就做好啦。

更多详情
  • 2820人看过
  • 1321
  • 收藏

主料

  • 红枣35g
  • 核桃仁 :50g
  • 糯米粉 :25g

辅料

  • 水 :450g

具体步骤

  • 红枣核桃酪的做法图解一
    第一步
    1.用料:核桃仁50克,红枣35克,糯米粉25克,水450克
  • 红枣核桃酪的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁掰碎,
  • 红枣核桃酪的做法图解三
    第三步
    3.红枣洗净去核切丁。
  • 红枣核桃酪的做法图解四
    第四步
    4.倒入料理机加一半水,
  • 红枣核桃酪的做法图解五
    第五步
    5.搅打成细腻浓浆。
  • 红枣核桃酪的做法图解六
    第六步
    6.倒入锅中。
  • 红枣核桃酪的做法图解七
    第七步
    7.倒入剩下的水,
  • 红枣核桃酪的做法图解八
    第八步
    8.留出少部分,倒入糯米粉中。
  • 红枣核桃酪的做法图解九
    第九步
    9.搅拌成均匀米浆,
  • 红枣核桃酪的做法图解十
    第十步
    10.倒入红枣核桃糊中。
  • 红枣核桃酪的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀,
  • 红枣核桃酪的做法图解十二
    第十二步
    12.置火上煮沸,并不断搅拌至汤汁浓稠。
  • 红枣核桃酪的做法图解十三
    第十三步
    13.倒入容器中,
  • 红枣核桃酪的做法图解十四
    第十四步
    14.表面撒少许核桃碎点缀。

烹饪技巧

  • 核桃与红枣的比例可以根据自己喜好酌情调整。喜欢偏甜一点的,可以根据自己口味酌情加糖。熬煮时火不宜太大,并需不时搅动,以免糊锅底。

1321

收藏

分享
一盅清粥

一盅清粥

共有426个成果

TA的其他成果

肉饼蒸蛋
彩虹拉面
家常薄脆饼
芝麻虾球热沙拉
阿基师教你红烧鲈鱼
蒜薹炒粉条
腐竹焖菜花
蜜汁花生
查看全部
红枣核桃酪 红枣核桃酪
1397
已被3283人参考

制作这道红枣核桃酪的原料简单,核桃,红枣,糯米,核桃补脑,红枣补血,它是一款非常滋补的甜品,它的做法也特别简单,在忙碌的工作后,吃一碗滋补的红枣核桃酪,瞬间能让……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: