诱人的啤酒鸭

具体步骤

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  第一步
  1.桂皮掰小段，姜切片八角，准备待用。
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  第二步
  2.锅里加水，下入鸭子煮沸，清水洗干净。
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  第三步
  3.锅里倒油，加热，放入姜片，桂皮，八角，炒出香味。
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  第四步
  4.倒入鸭子，快炒。
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  第五步
  5.倒入老酒
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  第六步
  6.倒入酱油和耗油。
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  第七步
  7.加入盐，准备高压锅，将鸭子倒入，倒入啤酒。
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  第八步
  8.高压锅煮30分钟。
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  第九步
  9.泄压，将鸭子倒入铁锅，快火翻炒，收汁。
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  第十步
  10.加入葱花
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  第十一步
  11.收汁
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  第十二步
  12.完成，装盘，出锅。