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五彩寿司
五彩寿司

五彩寿司

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.02.08 08:16

五彩寿司是一款简单易做的寿司,特点是食材丰富、色彩多样,光看着就很有食欲。用寿司帘卷的时候,一定要注意力度,太松了,切得时候就容易散掉,太紧了,又容易裂开。在最下边沿着边开始往上卷,开头要紧一点卷,一直卷到头,要一边卷一边按压着。

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主料

辅料

具体步骤

  • 五彩寿司的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,煎香备用。
  • 五彩寿司的做法图解二
    第二步
    2.青瓜,红萝卜削皮备用。
  • 五彩寿司的做法图解三
    第三步
    3.煮好米饭,打散,晾开。
  • 五彩寿司的做法图解四
    第四步
    4.往米饭里倒入寿司醋,适量就好。
  • 五彩寿司的做法图解五
    第五步
    5.红萝卜和香肠切条状,锅里放油,煎一下。
  • 五彩寿司的做法图解六
    第六步
    6.青瓜,鸡蛋也切条状。
  • 五彩寿司的做法图解七
    第七步
    7.桌上摊平寿司卷,放上整块的紫菜,把放了寿司醋的米饭摊平在紫菜上面。
  • 五彩寿司的做法图解八
    第八步
    8.把食材都摆好。
  • 五彩寿司的做法图解九
    第九步
    9.顺着同一个方向卷起来就成形了。

烹饪技巧

  • 1.做寿司的米饭可以用专用的寿司米也可以用平时食用的珍珠米。2.食材可以根据个人喜欢换不同的。3.卷寿司的时候不能太用力,要刚中带柔,顺着同一个方向卷起来。

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食尚

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五彩寿司 五彩寿司
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五彩寿司是一种用各种各样的佐料和调味品以及紫菜和黄瓜为主要原材料制作而成的寿司,吃起来口感特别美好,有着白米饭的特殊香味,还有些寿司独有的吸引人食欲的功能,它们……

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