牛肉炖白萝卜

具体步骤

• 第一步
  1. 将切成片的姜铺在炖锅的底部（姜要多放些）
• 第二步
  2. 蒜瓣拨片再洗净备用
• 第三步
  3. 白萝卜滚刀切
• 第四步
  4. 牛腱肉洗净，焯水
• 第五步
  5. 啤酒一瓶备好
• 第六步
  6. 将蒜瓣，八角放入炖锅
• 第七步
  7. 再倒入牛腱肉，加入备好的一瓶啤酒后还得加适量的清水，再加入2勺盐，酱油适量，味精1勺，醋少许，先用大火煮开，用小火炖
• 第八步
  8. 煮了两个半小时时放入白萝卜再用小火煮半个小时（这样煮熟的牛肉很嫩，孩子也咬的动，）
• 第九步
  9. 香喷喷的牛肉炖白萝卜煮好了