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好吃的苏格兰传统饼干
好吃的苏格兰传统饼干

好吃的苏格兰传统饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 07:55

因为我们家太后平时不经饿,家里常常会备一些像饼干之类的干粮,由于太后比较挑嘴,常常为了能买到合她口味的吃的我得跑无数家超市啊,所以我就痛定思痛决心自己做一款母后爱吃的饼干,今天就来烤一个好吃的苏格兰传统饼干试试吧

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主料

辅料

  • 盐 :0.5g

具体步骤

  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,黄油放室温软化,糖粉,糖,盐,低粉,粘米粉称重备用
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化手指轻轻一戳有坑就行了
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解三
    第三步
    3.然后加入糖粉,糖和盐
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解四
    第四步
    4.用电动打蛋器打到发白蓬松即可
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解五
    第五步
    5.然后加入低筋粉和粘米粉用刮刀拌匀成团
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解六
    第六步
    6.按成方型
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解七
    第七步
    7.切成长方块,用饭叉扎上数个小洞
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解八
    第八步
    8.送入预热150度烤箱,上下火中层烤20分钟
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解九
    第九步
    9.自然放凉入口即化
  • 好吃的苏格兰传统饼干的做法图解十
    第十步
    10.蓬松香甜,咬下酥的掉渣

烹饪技巧

  • 黄油室温软化,手指轻轻戳个坑,这时加入糖,糖份,盐打至黄油蓬松变浅

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