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苏格兰传统饼干
西班牙传统饼
西班牙传统饼

西班牙传统饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.16 09:05

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主料

辅料

  • 糖霜 ：40
  • 盐 ：5

具体步骤

  • 第一步
    1. 先将低筋粉在烤箱加热至微黄（170度）
  • 第二步
    2. 黄油加糖粉至溶（我个人是用微波炉解冻1分钟），用打蛋器拌匀。
  • 第三步
    3. 将打好的黄油倒入冷却的低筋粉中揉匀。
  • 第四步
    4. 将面团用保鲜膜包好，用擀面杖擀平。放入冰箱，冷却半小时。
  • 第五步
    5. 冷却半小时后，用膜具压膜，散上糖霜，垫油纸烤起。(上下层，170度，10-15分钟，依饼干的厚度掌握时间。）
  • 第六步
    6. 然后就出炉了。

烹饪技巧

  • 其实做法很像曲奇饼，可以加点盐，味道会更佳。

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苏格兰传统饼干 苏格兰传统饼干
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