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自制生蚝煎鸡蛋
自制生蚝煎鸡蛋

自制生蚝煎鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.29 07:51

牡蛎是海产贝壳,地区不同叫法也不一样,它的另一个名字叫“蚝”。在亚热带、热带沿海都特别适合蚝的养殖。所以每年去海南岛度假吃的最多的就蚝了。有一次和朋友一起吃,他说这是壮阳的灵药,反正我不是半信半疑,但我还是喜欢吃。香气十足的生蚝煎鸡蛋味道那就是两个字:“好吃”。

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主料

辅料

  • 盐 :1匙
  • 油 :2勺

具体步骤

  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.生蚝洗净
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.焯一下水,盛出沥干水分
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散加少许盐,油
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅倒油,放生蚝进去炒干水分
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.把鸡蛋倒入,慢慢转动炒锅,慢慢煎好
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.翻面煎好
  • 自制生蚝煎鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.出锅(煎的不是很好,可能油不够)

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生蚝煎鸡蛋 生蚝煎鸡蛋
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