好吃的辣子鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.08 10:07

辣子鸡可是受喜欢辣椒的朋友们偏爱的一道美食哟，每次小编在餐桌上，看到红通通的辣椒和鲜嫩的鸡肉搭配的辣子鸡，都会胃口大增，忍不住多盛几碗饭呢！亲们想吃的话，在家里也可以学着做一做哦。

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主料

• 鸡肉 ：300g

辅料

• 姜 ：少许
• 葱 ：少许
• 蒜 ：少许
• 辣椒 ：100g

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净剁成块
• 
  第二步
  2.葱 姜 辣椒切丝 蒜切片
• 
  第三步
  3.锅内放油烧热 放入花椒粒爆香
• 
  第四步
  4.把鸡肉放入把水分炒干加入葱丝 姜丝
• 
  第五步
  5.放入酱稍翻炒一下
• 
  第六步
  6.加入少量水 放入盐 炖5到10分钟把汁收干
• 
  第七步
  7.加入辣椒丝和蒜片继续翻炒 至辣椒和蒜炒熟 出锅

烹饪技巧

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辣子鸡

13

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