家常菜土豆烧鸭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 01:51

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主料

• 嫩鸭 ：500
• 土豆 ：300

辅料

• 老抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 花椒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 姜 ：适量
• 油 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.油先爆香葱姜蒜、辣椒，花椒
• 
  第三步
  3.加入鸭肉一起翻炒
• 
  第四步
  4.等鸭肉变色加入适量酒去腥
• 
  第五步
  5.适量生抽翻炒调味
• 
  第六步
  6.再加入土豆翻炒一分钟
• 
  第七步
  7.加适量水、老抽、盐，大火烧开转小火炖30分钟即可
• 
  第八步
  8.好吃

烹饪技巧

• 无

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