美味的清蒸鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.买回来的草鱼块
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  第二步
  2.大鱼块洗净剁小块
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  第三步
  3.鱼块上撒一勺盐
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  第四步
  4.倒入适量生抽，料酒，和葱段姜丝拌匀，腌制半小时以上
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  第五步
  5.把鱼倒入盘中，锅里水开，上锅蒸十分钟
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  第六步
  6.蒸好后倒出里面的水和葱姜。
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  第七步
  7.锅里倒油，爆香蒜姜，花椒，小米椒，关火，浇到鱼上
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  第八步
  8.淋上蒸鱼豉油，撒些葱丝即可。