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香草虾皮蛋饼是一道地地道道的台湾地区美食,在台湾长大的人没有一个是没吃过的,香草虾皮蛋饼做起来十分的简单,味道也很有海鲜的感觉,而且现在这个季节买虾皮十分方便,价格很便宜,可是说是这个季节必须要吃的一道美食了,很有沿海地区的特色风味哦。
1、虾皮很咸,冲洗一次后不需要再加盐。2、摊蛋饼时一定要加水与鸡蛋一起打至水与蛋相容,成品才会松软。3、电饼铛型号:MC-JCN30A,
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这道香草虾皮蛋饼可以作为小吃也可以作为主食,因为可以充饥,而且味道鲜美。因为加香草的原因,所以蛋饼出锅后香草味超级浓郁的,再加上虾皮浓重的海鲜味,那简直不是壹加……
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