主料
- 河蚌 ：600
今天我们需要学习的这款美食叫尖椒炒河蚌，这些食材相信大家都不陌生，购买也比较容易，超市海鲜区应该就能找到，这个河蚌它的肉质很鲜美，富有丰富的营养，对人体也是有益的具有滋阴平肝、明目防眼疾等作用，河蚌的烹饪技巧也是很多样化的，其中就有爆、炒、烧、炖、煮等。我们今天所要选择的就是小炒哦。
焯水时候要大火快速
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河蚌
爱做饭的小妈妈
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