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鲜美可口的滋补乌鸡汤
鲜美可口的滋补乌鸡汤

鲜美可口的滋补乌鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.18 12:28

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,乌鸡去皮,剁成大块,瘦肉切成大块,姜切片
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.姜姜、党参、黄芪、首乌、巴戟、当归片洗净,放入炖盅内
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.红枣去核,放入炖盅内
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.加入瘦肉和乌鸡
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.加入圆肉
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量温开水
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.放入炖锅内
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.启动炖汤模式,炖90分钟
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解九
    第九步
    9.炖盅最后3分钟时,加入杞子,加入盐调味便可
  • 鲜美可口的滋补乌鸡汤的做法图解十
    第十步
    10.成品

烹饪技巧

  • 这个汤就不用放油了,乌鸡本身会炖出有少量油,汤太多油不好喝

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