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菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋

菠菜炒鸡蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.10 06:22

菠菜炒鸡蛋是一道浙江省的名菜,现今也是大家餐桌上的家常菜。菠菜中含有丰富的维生素C、铁等矿物质,多吃对人体大有益处,而鸡蛋与菠菜的结合更是一对有营养的好搭档,味道清淡可口,亲们也来学学它的做法吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.锅烧热倒入油
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.倒入搅拌好的蛋液,翻炒好了盛盘备用
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.再放入油
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜呛香
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.倒入提前焯水的菠菜翻炒
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入鸡蛋
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.放入食盐翻炒
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀即可
  • 菠菜炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.盛盘

烹饪技巧

  • 菠菜要开水焯

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菠菜炒鸡蛋 菠菜炒鸡蛋
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多吃菠菜身体好。菠菜中含有丰富的铁,尤其是女性,经期的时候多吃菠菜有好处,也可避免贫血,另外菠菜中含有丰富的蛋白质,在蔬菜中名列前茅,还有明目的效果,菠菜炒鸡蛋……

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