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水煮肉片
水煮肉片

水煮肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.25 08:05

水煮肉片,是一道很地道的中国特色菜哦。那么今天,小编就教你们做水煮肉片的方法哦。做这道菜其实十分简单,各宝宝们可以依照个人口味添加红椒跟花椒,煮好的肉片薄嫩爽口,可以再在肉片上撒点调料,这样更加美味哦,那就让小编带领你们一起学习吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪肉切片,圆白菜切块,油菜掰开,辣椒,葱,蒜切末备用
  • 第二步
    2.圆白菜放在锅里炒一下,软了就盛出来
  • 第三步
    3.猪肉片里放盐,白胡椒粉,酱油,淀粉抓匀
  • 第四步
    4.锅里放入少许油,放入郫县豆瓣酱,盐,酱油,味精,水和一小勺糖,然后放菜,待菜成熟后捞出,放入抓好的肉,待肉成熟后,倒在菜的上边
  • 第五步
    5.撒上葱蒜末和辣椒,撒上适量的麻椒,热锅放一勺油,带油温热后均匀的淋在调料上即可

烹饪技巧

  • 1、圆白菜在煮之前最好先放锅里炒一下。

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水煮肉片 水煮肉片
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水煮肉片是一道美味的美食,肉片中富含了丰富的营养素,对人体有很大的益处。还有肉片含有丰富的维生素A、铁、钾,还有食疗效果,比如清热祛燥、利尿、止口渴、通肠利便,……

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