1、给鱿鱼改花刀时，要切鱿鱼的里面，不要切外面；2、鱿鱼花烫过之后最好在冷水里浸泡一会儿，这样可以使鱿鱼花又脆又嫩，有嚼头；3、炒酱时先用小火炒出香味，待鱿鱼花下锅后再调成大火爆炒；4、整个炒制过程要一气呵成，速度要快，火力要猛。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
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