口感极佳的酿香菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.02 02:53

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.香菇去蒂去柄洗净，
• 
  第三步
  3.肉末加盐、料酒、葱花、姜汁、鸡蛋液、淀粉、香油，顺着一个方向搅打上劲
• 
  第四步
  4.酿在香菇上，抹平
• 
  第五步
  5.上笼小火蒸8分钟
• 
  第六步
  6.取出摆入盘中
• 
  第七步
  7.高汤加盐、胡椒粉、鸡精烧沸，用水淀粉勾芡
• 第八步
  8.浇在酿香菇上

烹饪技巧

• 如是干香菇需要提前泡发、漂洗干净再制作

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酿香菇

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包含食材

• 香菇
• 马蹄

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