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酸枣糕
酸枣糕

酸枣糕

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.02.09 08:12

酸枣糕是江西省的传统点心之一,主要是野生酸枣经过自然风干精制成酸枣糕。酸枣糕含有极其丰富的营养物质:丰富的氨基酸、维生素、微量元素,是一种纯天然的营养健康食品。如此营养又健康的零食,赶快尝尝吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 酸枣糕的做法图解一
    第一步
    1.酸枣洗干净锅中烧水倒入酸枣煮至酸枣裂口捞出
  • 酸枣糕的做法图解二
    第二步
    2.捞出的酸枣泡冷水
  • 酸枣糕的做法图解三
    第三步
    3.把酸枣皮剥下来
  • 酸枣糕的做法图解四
    第四步
    4.剥好的酸枣用筷子不停的搅拌让酸枣骨肉分离,也可用手抓会更快
  • 酸枣糕的做法图解五
    第五步
    5.骨肉分离的酸枣完成
  • 酸枣糕的做法图解六
    第六步
    6.南瓜削皮去籽切片
  • 酸枣糕的做法图解七
    第七步
    7.放一点点水把南瓜煮熟
  • 酸枣糕的做法图解八
    第八步
    8.把南瓜打成泥放入酸枣肉和白糖拌匀
  • 酸枣糕的做法图解九
    第九步
    9.拌均匀的酸枣酱用手挤出一个个丸子
  • 酸枣糕的做法图解十
    第十步
    10.吧找个东西铺上保鲜膜把挤好的酸枣糕放入太阳晒三四天即可
  • 酸枣糕的做法图解十一
    第十一步
    11.也可以铺成薄片,晒干就可以吃了

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心随菜动

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酸枣糕 酸枣糕
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酸枣糕是江西省的传统名点之一,以酸枣为原料,经过多重加工精制而成。酸枣糕成品色泽透明、形似玉石,口感细糯、酸甜可口,营养丰富,具有很好的保健功效。自己制作酸枣糕……

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