拿手好菜干煸四季豆

具体步骤

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  第一步
  1.豆角洗干净用厨房纸巾擦干净。
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  第二步
  2.因为没有干辣椒，所以自己炸了点辣椒，新鲜小米椒。
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  第三步
  3.蒜，姜切好，还有花椒准备好。
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  第四步
  4.肉末自己买的瘦肉剁的。
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  第五步
  5.准备好所有材料
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  第六步
  6.豆角扒二段。
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  第七步
  7.锅里放油把豆角炸香。
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  第八步
  8.然后捞起来，在接着放下去锅里炸一遍，总之炸二遍。
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  第九步
  9.锅里放刚刚炸好的辣椒油然后小火放入花椒爆香赶紧关火把花椒丢掉不用，只留油。
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  第十步
  10.接着开火，放入蒜姜炒香接着放入肉末炒香，肉末直接炒熟了。
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  第十一步
  11.这个样子的
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  第十二步
  12.然后倒入刚刚炸好豆角炒香，在接着就放入盐，酱油，白糖，香醋。就可以了炒下出锅。醋最后放哦，放一点点就可以了。