秘制干煸鸡丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.06 06:21

秘制干煸鸡丝，是一道不同于其他鸡肉做法的一道私房小菜，在苦恼每天做菜没有新花样的时候，可以试试这道秘制干煸鸡丝哦！不适往常的烹炒方式，而选择了干煸的方式，让鸡丝有了不一样的全新的味道，也带给家人不一样的味觉享受，还等什么，还不快试试！

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主料

• 鸡胸 ：2到3块

辅料

• 辣椒 ：一个
• 辣椒面 ：少量
• 油 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡胸洗干净用凉水煮开，煮到8分熟
• 第二步
  2.煮熟捞出再清洗一遍上面的浮沫，然后丝成丝备用
• 
  第三步
  3.锅子烧热，放鸡丝炒到没有水份的时候放油，辣椒，辣椒面，盐炒到酥脆为止
• 
  第四步
  4.出锅咯

烹饪技巧

• 小火慢炒，勤搅动

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干煸鸡丝

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包含食材

• 鸡肉

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