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美味椰子塔
美味椰子塔

美味椰子塔

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.12 08:47

椰子塔是一道美味可口健康的甜点小吃,搭配着一杯热热的花茶食用更是让人充分领略到美食的魅力。而且色泽白皙诱人十足,口感酥脆香甜让人回味无穷。喜爱甜点的朋友绝对不能错过,椰子香气浓郁让人心满意足。喜爱甜点的你可以试试吧。

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主料

辅料

  • 牛奶90
  • 椰蓉 :65
  • 泡打粉 :1

具体步骤

  • 第一步
    1.主料是椰子塔的皮,就黄油和糖粉隔水搅化掉,依次加入鸡蛋,低筋面粉拌匀,静置一会儿,这个时间可以用来做辅料了。
  • 第二步
    2.辅料也是跟主料一样的做法,黄油和糖粉隔水化掉,依次搅拌均匀就可以了,这个是馅。接下来我们就来把它们组合起来一下。
  • 第三步
    3.这时候就可以来处理塔皮了,将塔皮铺在椰子塔的模具里面,按平贴合模具再把椰子馅倒到里面去,就可以放进预热好170°上下火的烤箱里面,烤25到30分钟表面金黄就可以了。

烹饪技巧

  • 1、两个里面的黄油和糖粉一定要隔水化掉,一定要用糖粉,否则糖很难化掉影响口感,可以买个料理机打一下,我用的是九阳的破壁机打的特别快,一下子就粉碎了,我做的这个刚好11个椰子塔。

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相望厨海

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椰子塔 椰子塔
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椰子塔这个味道吃起来还是非常不错的,王总推荐你们在里面放了很多的白糖,吃起来才会特别的甜,而且如果喜欢吃水果汁的话,我们都可以放一些在里面也可以加上很多的蔬菜汁……

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