梅菜扣肉是一道在百姓餐桌上非常常见的传统家常美食，以广东梅州地区的做法较为常见有名。梅菜扣肉制作原料单一易得，制作方法也非常简单易上手，是一道非常适合在家里自己动手制作的老少咸宜的家常美味。
做好放一夜，第二天更入味！
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