蒜薹肉包子

具体步骤

• 第一步
  葱姜剁成碎末，猪肉剁成肉沫，蒜薹切碎。
• 第二步
  锅里加油，油热，把葱姜爆香，然后倒入肉末，继续翻炒。
• 第三步
  炒均匀后，关火，等冷凉后，放入蒜薹，加入生抽，老抽，五香粉，香油。
• 第四步
  搅拌均匀。
• 第五步
  用酵母发酵，大约三十分钟即可，是原来的2倍大，就差不多了。
• 第六步
  压好面皮，中间后，两边薄。
• 第七步
  把馅料放入面皮中，捏成摺。包成花状，把包好的包子放到篦子上。
• 第八步
  上锅，开锅后十五分钟后就可以出锅了。