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虾蛋白质含量高,是鱼、鸡蛋、牛奶的几倍甚至几十倍。它含有多种矿物质及维生素,脂肪含量又很低,容易消化,对希望瘦身、身体虚弱者、老人和孩子是非常好的食物。白灼九节虾是最原始、最快速、最简单的吃法,这种吃法营养成分不容易流失,所以深受喜爱。
煮虾时一定要水开了再放入虾,不要冷水里放入。
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白灼九节虾不仅好吃,而且摆盘也特别好看,给人一种高大上的感觉,尤其是它的颜色,重点在于制作方法特别简单,而且制作特别快速,时间短还能保持虾本身的营养,人体容易消……
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