白花菜炒肉

准备时间:7分钟

烹饪时间:17分钟

发布时间:2017.03.26 06:05

白花菜炒肉，需要猪肉和白菜，白菜是大家经常食用的蔬菜之一，它其中富含了丰富的营养，可以提高我们人体的免疫力，还有很多中药作用和食疗作用，猪肉中包含了很多我们人体所需的营养素，这道美食可以当作早餐再配上一杯香浓可口的豆浆十分美味。

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主料

• 白花菜 ：一颗
• 肉 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 洋葱 ：少许

具体步骤

• 第一步
  准备好所用食材备用。
• 第二步
  将各种食材洗净沥干，蒜蓉切滚刀块，蒜蓉放入料酒、生抽腌制20分钟去掉腥气备用。
• 第三步
  锅置旺火上，倒入油烧热，放入生姜片、花椒炒香。
• 第四步
  加入豆瓣继续翻炒。
• 第五步
  放入猪肉翻炒至断红。
• 第六步
  加入清水烧开，中火烧10分钟。
• 第七步
  加入蒜蓉再烧5分钟。
• 第八步
  加入味精、盐、葱花，起锅即成。

烹饪技巧

• 白花菜中有很多的营养，可以搭配各种酱料，更加美味。

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白花菜炒肉

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