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奶香蜂蜜麻花
奶香蜂蜜麻花

奶香蜂蜜麻花

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.03.09 09:11

小吃的一种,麻花的一种做法,属于油炸食品,吃起来松脆可口,而此款麻花,还加入了奶粉和蜂蜜,除开麻花的味道,还有蜂蜜的甜味,和奶粉的奶香味,非常不错的一款休闲食品,适合在看电视,或者游玩,下午茶的时候食用,特别受到孩子们的喜爱。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉、盐、白糖加入鸡蛋蜂蜜,备用。
  • 第二步
    牛奶放入微波炉加热15秒,放入酵母融化。
  • 第三步
    倒入面粉中和成面团,放入植物油。
  • 第四步
    把面揉匀揉透,饧10分钟。
  • 第五步
    分割成大小均匀的剂子,揉成长条。
  • 第六步
    搓长五十公分,拧成麻花状,另一边也搓长,两头折叠起来就是麻花。
  • 第七步
    锅内放入油,四五成熟的时候放入麻花。
  • 第八步
    中小火慢炸,炸到金黄色,装盘即可。

烹饪技巧

  • 做麻花的时候水和面粉比例加入适量,这样做出来的麻花才成形状。炸麻花油温控制合适,不断翻转,这样做出来的才好吃,不会炸糊。麻花做好油炸前放到盖垫上饧10分钟,然后做出来的麻花更好吃。

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奶香蜂蜜麻花 奶香蜂蜜麻花
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