蟹黄炒年糕

具体步骤

• 第一步
  年糕用温水洗一下，再备些姜和葱末。
• 第二步
  另取小碗，兑些水淀粉。
• 第三步
  锅里入油，炒香姜和葱。
• 第四步
  加入蟹黄，小炒一下。
• 第五步
  加入年糕炒一下。
• 第六步
  加入少许开水，小火煮一下。
• 第七步
  滴点香醋。
• 第八步
  加入盐调味。
• 第九步
  淋入水淀粉，收汁。
• 第十步
  装盘即可。