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蟹黄炒年糕
蟹黄炒年糕

蟹黄炒年糕

准备时间:6分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.03.07 07:52

蟹黄炒年糕是一种非常好吃的一种东西,有助于增加人的食欲,而且其中所含的营养物质,也是非常的丰盛,最终各种各样的东西也是非常非常的不错。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
  • 第二步
    准备好的食材。
  • 第三步
    年糕用温水洗一下,再备些姜和葱末。
  • 第四步
    另取小碗,兑些水淀粉。
  • 第五步
    锅里入油,炒香姜和葱。
  • 第六步
    加入蟹黄,小炒一下。
  • 第七步
    加入糕炒一下。
  • 第八步
    加入少许开水,小火煮一下。
  • 第九步
    滴点香醋。
  • 第十步
    加入盐调味。
  • 第十一步
    淋入水淀粉,收汁。
  • 第十二步
    装盘即可。

烹饪技巧

  • 炒年糕的时候一定要吵到非常的香酥可口,才行。

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晨晨爱厨

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蟹黄炒年糕 蟹黄炒年糕
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蟹黄凉性,蟹黄偏暖,二者一起炒,可谓是中和啦,哈哈,想吃多少吃多少。要知道,二者炒出来后,洁白的年糕表面沾着一层黄色的蟹黄颗粒,每吃一口年糕都会有惊喜!而且年糕……

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