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酸爽的酸辣八爪鱼
酸爽的酸辣八爪鱼

酸爽的酸辣八爪鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.03.29 09:44

酸辣八爪鱼一看就是能够让人胃口大开的美味佳肴。酸酸辣辣刺激着味蕾,让人们品尝过一次就会牢记于心的味道。八爪鱼有又称为章鱼,虽然看起来丑丑的,不过吃起来口感可是相当不错的,而且营养价值也相当的高,特别适合需要滋补的人群食用。

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主料

  • 八爪鱼 :500

辅料

  • 泡菜200
  • 小米椒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    八爪鱼洗净改刀,放冷水中焯烫,待开锅时盛出,控干水分备用;
  • 第二步
    泡菜改刀切粒,小米椒改刀切末
  • 第三步
    锅中葱姜蒜炒香,泡菜炒香,放入八爪鱼,下入料、酱油、小米椒、盐、糖调味,最后加青蒜炒熟出锅即可

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酸辣八爪鱼 酸辣八爪鱼
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