美味的土豆炖萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.07 06:33

很喜喜欢吃炖的食物，土豆是我的最爱，不管土豆怎么做，都好吃。今天我试了一下土豆炖萝卜，软软的土豆加萝卜，炖出浓浓的香味。喜欢黄豆酱的朋友，也可以加点黄豆酱，文火慢慢炖，一道普通的材料，普通的家常菜，炖出来的味道一点也不比菜馆的差。

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主料

• 土豆 ：2个
• 胡萝卜 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 第一步
  旱萝卜洗干净切成滚刀块。
• 第二步
  土豆去皮洗干净切成滚刀块。
• 第三步
  炒锅放油加热，葱姜、大料入锅煸香。
• 第四步
  加黄豆酱炒。
• 第五步
  土豆入锅炒。
• 第六步
  加少许酱油炒。
• 第七步
  加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅，改文火炖。 其间适时翻动。
• 第八步
  土豆炖至5分熟时，旱萝卜入锅炖。
• 第九步
  炖至8、9分熟时，加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了，即可出锅装盘。

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土豆炖萝卜

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包含食材

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• 土豆

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