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自制海蛎煎
自制海蛎煎

自制海蛎煎

准备时间:5分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2019.07.26 03:42

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主料

  • 海蛎 :适量
  • 鸡蛋一个
  • 蕃薯粉 :少量
  • 韭菜少量

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 韭菜洗净切丁,加少量蕃薯粉、盐、鸡精、白胡椒粉和水一起搅匀,再加入海蛎和少许生抽拌匀;
  • 第二步
    起锅热油,倒入拌好的海蛎不停的翻炒几分钟,几乎熟了时候,把海蛎铺平成饼状,再在上面倒入打好的鸡蛋液、并且要均匀,过一会儿再翻面煎,反复几下直至熟了,即可起锅装盘。

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帅帅的小厨

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海蛎煎 海蛎煎
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