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营养的泡面虾球
营养的泡面虾球

营养的泡面虾球

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.20 06:00

泡面在大家眼中味道都是比较统一的,即使标明了不同的口味。同时,泡面也意味着不健康,今天要介绍的营养的泡面虾球却是由泡面和虾仁为主料进行烹制,同时虾仁里面加入猪瘦肉,让整个口感更加独特。加上调味料盐、料、生抽、胡椒粉等等的调味,让滋味更佳鲜美,心动的赶紧行动吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 料酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱末 :适量
  • 姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    虾仁用刀剁成泥
  • 第二步
    把小白菜挤干水份,切成小粒
  • 第三步
    吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
  • 第四步
    .蛋清打发,可以拉出尖就好了
  • 第五步
    把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
  • 第六步
    烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
  • 第七步
    蘸些番茄酱吃更美味

烹饪技巧

  • 虾球不宜过大,不然炸不熟

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泡面虾球 泡面虾球
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