妈妈做的醋泡姜嫩

具体步骤

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  第一步
  1.购买这样的嫩姜
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  第二步
  2.清洗苦瓜.去蒂.将苦瓜从中间切开去瓤
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  第三步
  3.准备好料理机和饮用水
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  第四步
  4.将苦瓜和饮用水放到料理机打碎
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  第五步
  5.用网勺将苦瓜汁过滤掉渣
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  第六步
  6.再将过滤好的苦瓜汁和凤梨还有蜂蜜倒进料理机打碎.（觉得麻烦的可以在一第一次榨的时候就把凤梨和蜂蜜放进去.我是想让果汁细腻一些所以榨了两次）
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  第七步
  7.在过滤一次.去沫.加冰块.装入扎壶内
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  第八步
  7.把腌制一夜嫩姜挤压干净放在没有油的瓶子里，放糖，枸杞，醋最后把瓶子封闭放置2天就可以吃了。