主料
- 冬瓜 ：半个
- 鸡胸肉 ：1块
- 蛋清 ：1个
吃过自己做的鸡肉丸之后就再也不想买肉丸吃了，那是鸡肉丸吗？真是表示怀疑。自制鸡肉丸冬瓜汤，简单快捷而美味，我家宝宝吃的那真是欢，一口一个，那叫一个香。用鸡肉做冬瓜汤，清爽不油腻，适合夏天热的时候喝。鸡肉做肉丸因其脂肪含量太低，也可以加些肥肥瘦瘦的猪肉进去，这样口感会好很多，我不想热量太高，就没加猪肉进去，为了让鸡肉滑嫩，我加了鸡蛋进去，又加了些水，这样做出的鸡肉丸我感觉也不错。
鸡胸肉剁细细的泥状，按照自己的口味添加调料。下入肉丸中火炖10分钟左右，我做的肉丸比乒乓球略小些。最后的老抽也可不用加。
三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……
冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……
炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……
冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……
冬瓜
有食同享
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