酸辣的鱼香豆荚

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.05 12:28

鱼香豆荚是一道家常川菜，口味酸辣，十分爽口，也非常下饭。鱼香豆荚不仅营养丰富，还有一定的保健作用，对身体有一定好处，是一道很健康的菜肴。鱼香豆荚做法简单，做出来的鱼香豆荚既飘着豆荚的香气又有鱼的香气，让人食指大动，胃口大开。

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主料

• 荷兰豆 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量
• 红椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  荷兰豆去掉两头和筋
• 第二步
  将荷兰豆洗 净
• 第三步
  野山椒和红椒可以切段。
• 第四步
  葱姜蒜切片。
• 第五步
  将荷兰豆在开水中焯烫一下。
• 第六步
  起锅热油。
• 第七步
  下葱姜蒜煸出香味，再放入荷兰豆煸炒。
• 第八步
  加入山椒汁，糖，盐，鸡精炒匀。倒入野山椒和红椒煸炒熟出锅。

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