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咸鲜小白菜猪肉丸子汤
咸鲜小白菜猪肉丸子汤

咸鲜小白菜猪肉丸子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.07 09:20

小白菜猪肉丸子汤是我非常喜欢的一道美味佳肴。小白菜的清香加上肉丸的咸香,吃起来非常嫩滑,肥而不腻。而且小白菜猪肉丸子汤上面撒上一点葱花,它的汤就非常的美味鲜香。肉丸不能全是瘦的,要肥瘦参半吃起来才不会味同嚼蜡。老少皆宜哦。

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主料

辅料

  • 鸡蛋一个
  • 姜葱 :适量
  • 食盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    肉馅一碗。加葱姜末,盐,花椒面,还有鸡蛋一只,顺一个方向搅匀,上劲
  • 第二步
    小白菜一盆,清洗干净
  • 第三步
    用手把肉馅团成一个个圆团
  • 第四步
    锅里烧开水,把肉丸子下到里面,煮到肉丸浮起的程度
  • 第五步
    把洗好的小白菜倒进锅里,汤烧开,加点盐调味就可以盛出来了。不需加味精就很鲜

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小白菜猪肉丸子汤 小白菜猪肉丸子汤
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