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美味的简易蛋挞
美味的简易蛋挞

美味的简易蛋挞

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.09 11:10

现在街上好多蛋挞店啊,而且特别的贵哦,一盒六个都要二三十了,特别的不划算了 ,其实蛋挞做法很简单的,每个人都能成为蛋挞王子和公主的,今天就教大家做的是简易蛋挞,对于懒人来说就是福音,特别的简单,但是味道还是那个样子,非常好吃哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    先取出两张飞饼,重叠在一起,用擀面杖擀薄,最好成长方形。然后卷起来,用刀切成八份。  
  • 第二步
    将八份面皮分别摁入蛋挞模中,放入冰箱冷藏约二十分钟。这个步骤很重要,因为烘烤过程中面皮会回缩。
  • 第三步
    蛋挞水(8个):奶油45克、牛奶150克、蛋黄一只打散、白砂糖少许放入锅中加热至砂糖和奶油完全融化,晾凉备用。
  • 第四步
    将冰好的蛋挞皮取出,倒入蛋挞水约七分满,因为蛋挞水受热膨胀会溢出。
  • 第五步
    烤箱180°预热5分钟放入蛋挞烤20分钟即可。

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简易蛋挞 简易蛋挞
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简易蛋挞,蛋挞是人们对于鸡蛋的更进一步利用,蛋挞外酥里嫩,让鸡蛋与糕点的特色完美结合起来。所以蛋挞是十分美味的。奶油是人们对牛奶的更进一步的利用。奶油是蛋糕很好……

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