好吃的煎牛排套餐

具体步骤

• 第一步
  牛肉切大片，放在面板上用肉锤或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
• 第二步
  做意面或者披萨用道德披萨酱，用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料
• 第三步
  准备洋葱和番茄还有大蒜，因这次家中没有了，省略。这是做酱用的主要材料。
• 第四步
  番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
• 第五步
  洋葱切小粒备用。
• 第六步
  炒锅放橄榄油
• 第七步
  下入蒜粒爆香，炸成金黄色。下入洋葱翻炒。
• 第八步
  放入制好的番茄汁。放入番茄沙司。放入蚝油。
• 第九步
  加入白糖搅匀开始煮酱，因为番茄我放的多，就没有另外加水，如果不放番茄的，可以加入水熬制，一直熬到酱汁浓稠。
• 第十步
  酱汁熬好后，加入黑胡椒粉和鸡精，即可关火。
• 第十一步
  放入牛排煎制。煎牛排一定要大火，这样利于锁住肉里的水分，不至于肉干柴。
• 第十二步
  肉煎全熟即可
• 第十三步
  铁板烧热，放入牛排和鸡蛋，放入意面，撒入玉米粒，浇上黑椒酱，喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。