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好吃的炒小墨鱼
好吃的炒小墨鱼

好吃的炒小墨鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.19 02:59

炒小墨鱼是一道常见的家常菜,它主要有小墨鱼为主食制作而成,辅以辣椒添味。小墨鱼含有大量的矿物质和微量元素,能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,辣椒能够给墨鱼加味道,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那金黄灿灿的肉立马就有食欲了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    墨鱼仔洗净,青椒,葱头切块,葱,姜,辣椒切丝。
  • 第二步
    炒锅加水倒入少许料。凉水倒入墨鱼仔,看到墨鱼仔的触手一打卷就捞出来。
  • 第三步
    用老抽,盐,白糖,白兑一个汁。炒锅倒少许油,葱,姜,辣椒炒香后先炒葱头,青椒。
  • 第四步
    配菜炒熟后,倒入墨鱼仔,烹入碗汁,快速翻炒均匀即可。

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炒小墨鱼 炒小墨鱼
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