可爱又美味的熊本熊面包

准备时间:2小时

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.25 11:28

面包是很多朋友都喜欢吃的饭后甜点，特别是小朋友，最喜欢吃面包，今天，我就向大家介绍这一款可爱又美味的熊本熊面包。不仅老少皆宜，而且还非常可爱，让人看了就非常的喜爱。如果家里有小孩子，我真的强烈推荐你们给孩子做这款熊本熊面包，我敢保证他们肯定会非常喜欢。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  黑巧隔水溶化备用，面包桶内依次加入牛奶、鸡蛋湿性原料，倒入面粉、奶粉、可可粉、尽量让面粉覆盖整个水面，靠近面包桶一角放盐、另一角放糖，巧克力浆。用手指在面粉上按个坑，把酵母放入小坑内，确保酵母不与水和盐接触
• 第二步
  将面包桶放在机器底部的转轴上，顺时针转动至锁紧。启动东菱4706W面包机，选择和面程度，揉面20分钟。
• 第三步
  20分钟揉面结束后，加入软化好的黄油，继续揉面15分钟，揉好的面团是柔软光滑的，并能拉出手套膜
• 第四步
  启动面包机的解冻发酵程序，将面团发酵至如图2倍大，冬季约需要90分钟
• 第五步
  将发酵好的面团置于揉面垫上，排气后滚团静置15分钟，将静置好的面团再次滚圆，放入小熊面包模具，在温暖湿润处将面团发酵至如图，9分钟
• 第六步
  盖上模具的盖子，将模具置于面包机内，（顶部压一重物，防止烘焙过程中面团将盖子顶开），烤制33分钟

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