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糖醋樱桃萝卜
糖醋樱桃萝卜

糖醋樱桃萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.27 12:24

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主料

辅料

  • 白醋 :2勺
  • 白糖 :2勺

具体步骤

  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解一
    第一步
    1.樱桃小萝卜。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解二
    第二步
    2.将小萝卜摘下来,清洗干净。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解三
    第三步
    3.将樱桃萝卜从中间转圈切一刀,只能切二分之一。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解四
    第四步
    4.在长叶子的那头切一个“井”字,只能切到步骤3划得线那里也就是一半的地方。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解五
    第五步
    5.将四周多余的去掉,就是蘑菇的伞柄。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解六
    第六步
    6.将伞柄下面的皮去掉,并且修成圆形。
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解七
    第七步
    7.反过来在蘑菇伞上用刀削掉一些圆形皮
  • 糖醋樱桃萝卜的做法图解八
    第八步
    8.剩下的边角料,加入白糖、白醋调匀即可。

烹饪技巧

  • 一定要在长叶子的那头切“井”字,未来的及告诉这爷俩,小蘑菇的品相就差一点。

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