金不换焗鲩鱼块

具体步骤

• 第一步
  鲩鱼洗干净切块用少许盐稍腌一下让鱼肉更紧实不易散。
• 第二步
  准备好金不换，蒜头切片，生姜切丝。
• 第三步
  准备好豉油、生抽
• 第四步
  锅热放入适量油，下入鱼块。
• 第五步
  煎至两面微黄
• 第六步
  下入金不换、生姜丝、蒜片翻炒出香味。
• 第七步
  淋入豉油汁
• 第八步
  盖上盖焗上一分钟即可。