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美味的四平头花卷
美味的四平头花卷

美味的四平头花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.06 02:33

美味的四平头花卷主要是由面粉搭配各种食材经过制作而成,做法不仅简单,而且营养丰富,口感酥松柔软,是一道传统的面食美味。经过制作的四平头花卷,不仅清香四溢,而且还爽口诱人,是一道不错的早餐美味,也根据自己喜好搭配各种食材。

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主料

  • 面粉 :适量
  • 酵母 :适量
  • 白糖 :适量

辅料

  • 泡打粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备面粉
  • 第二步
    2.活面,先把酵母、泡打粉、白糖用水吸试好后再揉面
  • 第三步
    3.揉好后,醒制15分钟,等待醒发。
  • 第四步
    4.从中间往两边擀,两边不要太薄,擀好后放油、盐
  • 第五步
    5.从一边向上叠
  • 第六步
    6.叠好成长方形
  • 第七步
    7.用刀切,刀口不要挤出去,从中间往两头压,不要压到头、中间有一条沟,两头留出一厘米左右不捏,旋转两圈。
  • 第八步
    8.捏好后放蒸锅,蒸制10分钟,
  • 第九步
    9.四平头花卷出锅啦

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四平头花卷 四平头花卷
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