铁棍蒸腊肉是一道湖南菜，湘菜是我特别爱吃的一种菜系，所以特别请教了湖南的同事才学会，铁棍其实就是山药啦，多么性感的称呼~吼吼吼~山药可是宝，不用说大家都知道，可是被称为“中国人参”的哟~和腊肉一起蒸，那味道没的说~下面就和我一起来做菜吧~
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腊肉
虾皮地开锅
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